Damayanti, Rossa, et al. “Manajemen Kualitas Produk UMKM Sebagai Strategi Ketahanan Dan Keberlanjutan Bisnis: Studi Evaluasi Kandungan Kimia Produk Olahan Peternakan ”. Seminar Nasional Manajemen, vol. 10, no. 1, Oct. 2025, https://proceeding.unesa.ac.id/index.php/senima/article/view/6532.