Strategi Komunikasi Pemasaran Digital dalam Membangun Brand Awareness pada Media Sosial Toko Kopi Sedjawa Surabaya

Abstract

Persaingan industri co ee shop di Surabaya menuntut usaha baru membangun
identitas merek dan komunikasi pemasaran digital yang terarah. Kajian brand awareness
kafe umumnya berfokus pada merek yang sudah mapan, sedangkan kafe baru yang
strateginya disusun melalui kemitraan Studi Independen mahasiswa masih jarang dikaji.
Artikel ini mendeskripsikan proses perumusan strategi komunikasi pemasaran Toko Kopi
Sedjawa (@sedjawa.ofc) di Instagram dan TikTok. Penelitian memakai pendekatan
kualitatif deskriptif dengan wawancara mendalam kepada pengelola, observasi media
sosial dan lokasi, serta dokumentasi. Hasil menunjukkan bahwa konten suasana tempat
paling mendapat respons, target utama adalah mahasiswa dan pelajar SMA, dan mitra
ingin menarik content creator agar membuat konten organik. Temuan dirumuskan
menjadi kampanye “Lebih dari Sekadar Tempat Ngopi” dengan lima pilar komunikasi dan
indikator keberhasilan yang efeknya belum dievaluasi pada tahap laporan kemajuan.